Υπάρχουν αρκετές εξηγήσεις χωρίς κάποια να εμφανίζεται ως επίσημη. Μερικές από τις δημοφιλέστερες είναι:

• Για να αυξηθεί η αντοχή του μπουκαλιού ώστε να συγκρατήσει την αυξημένη πίεση των αφρώδων οίνων και σαμπανιών.
• Για την εναπόθεση του ιζήματος που κατακάθεται στο μπουκάλι.
• Για να φιλοξενεί τον αντίχειρα κατά το επίσημο σερβίρισμα.